ผักสวนครัวที่ควรปลูกไว้ในคอนโด
ผักสวนครัวที่ควรปลูกไว้ในคอนโด
วันนี้ Admin จะพามารู้จักกับผักสวนครัวที่สามารถปลูกได้ง่าย ๆ ที่คอนโด โดยที่ไม่ต้องใช้พื้นที่เยอะแยะมากมายอะไรเลย และเป็นผักสวนครัวที่จำเป็นในการประกอบอาหารอย่างง่ายสำหรับผู้ที่พักอาศัยในคอนโดและเก็บกินได้หลายครั้งด้วย
ก่อนอื่นแอดมินอยากจะบอกว่า ถ้าเป็นไปได้ให้ซื้อดินสำเร็จรูปที่มีการผสมเอาไว้แล้ว หาซื้อได้ตามร้านขายต้นไม้หรือสามารถสั่งทางออนไลน์ เพราะนอกจากประหยัดเวลาแล้ว อาจจะเป็นการประหยัดต้นทุนไปในตัว เนื่องจากถ้าหากเราซื้อวัตถุดิบหลาย ๆ อย่างมาปรุงดินเอง อาจจะทำให้สิ้นเปลืองงบประมาณ และยังประหยัดพื้นที่จัดเก็บในคอนโดที่มีพื้นที่จำกัดด้วย
ผักสวนครัวที่จะแนะนำให้ปลูกในคอนโดมีดังนี้
พริก
สามารถใช้เม็ดพริกที่มีอยู่แกะเอาเม็ดภายในลงปลูกในดินได้เลย สะดวกและง่ายใช่ไหมล่ะ
กระเพรา
สามารถปลูกได้ทั้งการปักชำแต่อาจต้องใช้น้ำยาเร่งราก หรือการซื้อเมล็ดมาปลูก สุดท้ายคือซื้อต้นกล้าจากร้านต้นไม้มาเลยก็สะดวกดี
โหระพา
ใช้วิธีการปลูกเหมือนกระเพรา โหระพามักใส่ในแกงประเภทกะทิ ซึ่งอาจต้องใช้ใบมะกรูดร่วม แต่ถ้าไม่มี แค่ใส่ใบโหระพาอย่างเดียวก็ได้ แต่ควรมีใบโหระพา ช่วยได้แน่นอน
ผักบุ้ง
ปลูกได้ทั้งแบบนำรากมาปักชำหรืออาจจะไปซื้อเมล็ดแบบซองมาปลูกก็ได้ ผักบุ้งเป็นผักที่ขึ้นง่ายจะขึ้นยอดอ่อนได้เรื่อยๆ เก็บกินได้หลายครั้ง ประหยัดเวลาในการปลูกไปได้อีกหลายหนเลยล่ะ
ผักกาดขาว
ผักกาดขาวผัดน้ำมันหอยร้อน ๆ เหมาะกับการทำอาหารง่าย ๆ ในคอนโด ใช่ไหม ถ้าสนใจ แค่ปลูกด้วยการนำส่วนท้ายของหัวผักกาดมาเพาะรากหรือซื้อเมล็ดมาปลูกก็ได้ หัวผักหาดขาวสามารถเก็บรักษาในตู้เย็นได้ยาวนานมาก ๆ เลยด้วยนะ
กะหล่ำปลี
เป็นผักที่เมื่อปลูกแล้ว สามารถเก็บผลมาเก็บเอาไว้กินได้นานเช่นกัน ปลูกได้ทั้งการน้ำส่วนท้ายของหัวกะหล่ำปลีมาเพาะรากหรือนำเมล็ดมาปลูกก็ได้เช่นกัน
ต้นหอม ผักชี
ต้นหอมและผักชีนั้นเป็นผักที่สามารถกินเป็นผักเคียงได้ และสามารถนำมาทำ ต้ม ยำ ทำแกง ได้หลายอย่าง สามารถปลูกด้วยกันได้
แค่นำหัวหอมปลูกลงในดินและนำรากผักชีปลูกในดินได้เลย หรือถ้าไม่มีจริง ๆ ก็สามารถซื้อเมล็ดพันธุ์แบบซองมาปลูกก็ได้
ผักสลัด
เป็นผักที่นิยมปลูกกันค่อนข้างมากในคอนโด เนื่องจากดูแลง่ายและผักสลัดสามารถเก็บกินได้หลายครั้งไม่ว่าจะกินแบบผักสลัดธรรมดาหรือจะทำแซนวิชกินก็สะดวก
